L'ENOLOGO - L'eccellenza del vino pugliese a cura del Dott. Carlo Caracciolo

Incontro: l'enologo Dott Carlo Caracciolo

Vino

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Una bottiglia e un bicchiere contenenti del vino rosso

Il vino è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione (totale o parziale) del frutto della vite, l'uva (sia essa pigiata o meno), o del mosto.

Indice

• 1Generalità
• 2Etimologia
• 3Storia del vino
• 4Enologia
  • 4.1Composizione chimica del vino
• 5Classificazione dei vini
  • 5.1Generalità
  • 5.2Classificazione per tipologia
    • 5.2.1Vini ordinari
    • 5.2.2Vini speciali
  • 5.3Classificazione su metodologia produttiva
    • 5.3.1Vino convenzionale
    • 5.3.2Vino biologico
    • 5.3.3Vino biodinamico
    • 5.3.4Vino naturale
    • 5.3.5Vino vegano
• 6La conservazione del vino
  • 6.1Contenitori per la conservazione del vino
    • 6.1.1Tipi di bottiglie
    • 6.1.2Altri contenitori
  • 6.2Invecchiamento del vino
• 7Distillazione del vino
• 8Il consumo del vino
  • 8.1Contenitori per il consumo del vino
  • 8.2Abbinamenti con le portate
• 9Produzione del vino
  • 9.1Maggiori Paesi produttori e consumatori
    • 9.1.1I dieci principali produttori mondiali di vino
    • 9.1.2L'evoluzione della produzione di vino nell'Unione Europea nel 2005 e 2006
    • 9.1.3I dieci principali paesi esportatori di vino
• 10Regolamentazione
  • 10.1Unione europea
  • 10.2Legislazione italiana
    • 10.2.1Vino (generico)
    • 10.2.2Vino varietale e Vino d'annata
    • 10.2.3Vino ad Indicazione Geografica Tipica (IGT)
    • 10.2.4Vino a Denominazione di Origine Controllata (DOC)
    • 10.2.5Vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
    • 10.2.6Etichetta
• 11Prodotti vitivinicoli aromatizzati
• 12Effetti del vino sulla salute
• 13Note
• 14Bibliografia
• 15Voci correlate
• 16Altri progetti
• 17Collegamenti esterni

Giuseppe Sciannamea presenta il libro "I Misteri di Castel Del Monte ";

Castel del Monte

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 Disambiguazione – Se stai cercando altri significati, vedi Castel del Monte (disambigua).

Castel del Monte
Castel del Monte 2019
Stato attuale	Italia
Regione	Puglia
Città	Andria
Coordinate	41°05′04.29″N 16°16′16.87″ECoordinate: 41°05′04.29″N 16°16′16.87″E (Mappa)
Informazioni generali
Tipo	Castello
Stile	unione tra gli elementi culturali islamici, classici e nordeuropei
Altezza	23 metri
Inizio costruzione	circa 1240
Materiale	pietra calcarea, breccia corallina rossa, marmo
Primo proprietario	Federico II di Svevia
Visitabile	Sì
Sito web	www.casteldelmonte.beniculturali.it/
Informazioni militari
Utilizzatore	Federico II di Svevia
Funzione strategica	Vedi sotto
Note citate nel corpo del testo
voci di architetture militari presenti su Wikipedia
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Bene protetto dall'UNESCO
Patrimonio dell'umanità
Castel del Monte (EN) Castel del Monte
Tipo	Architettonico
Criterio	C (i) (ii) (iii)
Pericolo	Nessuna segnalazione
Riconosciuto dal	1996
Scheda UNESCO	(EN) Scheda (FR) Scheda
Manuale

Castel del Monte è una fortezza del XIII secolo fatta costruire dall'imperatore del Sacro Romano Impero Federico II nell'altopiano delle Murge occidentali in Puglia, nell'attuale frazione omonima del comune di Andria, a 17 km dalla città, nei pressi della località di Santa Maria del Monte, in provincia di Barletta-Andria-Trani, sulla sommità di una collina, a 540 metri s.l.m.

È stato inserito nell'elenco dei monumenti nazionali italiani nel 1936^[1] (abrogato nel 2010^[2]) e in quello dei patrimoni dell'umanità dell'UNESCO nel 1996^[3]. Nel 2014 è stato il trentesimo sito statale italiano più visitato, con 206.924 visitatori e un introito lordo totale di 518.960 Euro^[4].

Indice

• 1Storia
• 2Descrizione
  • 2.1Interno
  • 2.2Esterno
  • 2.3Cortile interno
  • 2.4Decorazione
• 3Ipotesi sulla funzione dell'edificio
• 4Motivi simbolici
• 5Utilizzo dell'immagine di Castel del Monte
• 6Note
• 7Bibliografia
• 8Voci correlate
• 9Altri progetti
• 10Collegamenti esterni

Dr. Archeologo Sandro Sardella: Presentazione del suo 2° libro "Epoche buie" di Canosa di Puglia

Nell'incontro con l'Archeologo Sandro Sardella, spesso invitato come relatore sui temi storici e archeologici di Canosa, la relazione sviluppata ha interessato il periodo storico dal 1400 al 1600 periodo in cui Canosa a causa dei tanti terremoti ha subito un forte rimaneggiamento della popolazione, la quale si è in gran parte riversata nelle vicine città di Minervino e Barletta. Dalle fonti storiche della cattedrale risulta che la chiesa amministrava la giustizia, numerosi sono gli atti di condanna capitale che furono eseguite. In questo periodo la sede della cattedrale fungeva da residenza del prevosto vaticano per gestire la diocesi di Canosa all'epoca molto importante, Canosa durante il periodo è stata comprata dai vari signorotti che si sono susseguiti, per pochi soldi e la popolazione tartassata da codesti signori i quali imponevano balzelli tra i più impensabili.La città in questo periodo è arrivata a contare poche centinaia di abitanti, iquali per il proprio sostentamento avevano a disposizione un terzo del "Quarto" dell'agro di Canosa.

Canosa di Puglia

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Canosa di Puglia comune
Localizzazione
Stato	Italia
Regione	Puglia
Provincia	Barletta-Andria-Trani
Amministrazione
Sindaco	Roberto Morra (M5S) dal 25-6-2017
Territorio
Coordinate	41°13′N 16°04′ECoordinate: 41°13′N 16°04′E (Mappa)
Altitudine	117 m s.l.m.
Superficie	150,93 km²
Abitanti	29 588[1] (31-5-2019)
Densità	196,04 ab./km²
Frazioni	Loconia
Comuni confinanti	Andria, Barletta, Cerignola (FG), Lavello (PZ), Minervino Murge, San Ferdinando di Puglia
Altre informazioni
Cod. postale	76012 (70053 fino al 30-4-2011)
Prefisso	0883
Fuso orario	UTC+1
Codice ISTAT	110004
Cod. catastale	B619
Targa	BT
Cl. sismica	zona 2 (sismicità media)
Nome abitanti	canosini
Patrono	san Sabino
Giorno festivo	1º agosto - 9 febbraio
Cartografia
Canosa di Puglia
Posizione del comune di Canosa di Puglia nella provincia di Barletta-Andria-Trani
Sito istituzionale
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Canosa di Puglia (IPA: [kaˈnoːza di'puʎʎa]^[2], Quanèuse in apulo-barese^[3], fino al 1863 chiamata Canosa^[4]) è un comune italiano di 29 588 abitanti^[1] della provincia di Barletta-Andria-Trani in Puglia.

È collocata sul margine nord-occidentale dell'altopiano delle Murge da cui domina la valle dell'Ofanto e l'estesa pianura del Tavoliere delle Puglie, spaziando dal monte Vulture al Gargano, alla costa adriatica.

Canosa è considerata uno dei principali centri archeologici della Puglia e rappresenta uno dei casi più significativi di città a lunghissima continuità di insediamento. Reperti e vasi canosini sono in tutti i principali musei (come i vasi antropomorfi permanentemente esposti al British Museum) e collezioni private del mondo ma, naturalmente, testimonianze del suo passato sono disseminate nella città attuale e nel territorio circostante.

Indice

• 1Geografia fisica
  • 1.1Territorio
  • 1.2Clima
• 2Origini del nome
• 3Storia
  • 3.1Età antica
  • 3.2Età medioevale
  • 3.3Età moderna
  • 3.4Età contemporanea
  • 3.5Simboli
  • 3.6Onorificenze
• 4Monumenti e luoghi d'interesse
  • 4.1Architetture religiose
    • 4.1.1Cattedrale di San Sabino
    • 4.1.2Mausoleo di Boemondo
    • 4.1.3Chiese minori e rettorie
  • 4.2Architetture civili
    • 4.2.1Palazzi storici
    • 4.2.2Teatro Lembo
    • 4.2.3Masserie
  • 4.3Altro
    • 4.3.1Villa comunale
• 5Siti archeologici
  • 5.1Ipogei dauni
    • 5.1.1Tomba Varrese
  • 5.2Monumenti di età romana
    • 5.2.1Tempio di Giove Toro
    • 5.2.2Arco di Traiano
    • 5.2.3Altri monumenti di età romana
  • 5.3Acropoli o Castello
  • 5.4Monumenti paleocristiani
    • 5.4.1Necropoli di Lamapopoli
    • 5.4.2Basilica di San Leucio
    • 5.4.3Il complesso episcopale (Piano di San Giovanni)
      • 5.4.3.1Battistero di San Giovanni
• 6Società
  • 6.1Evoluzione demografica
  • 6.2Lingue e dialetti
• 7Cultura
  • 7.1Istruzione
    • 7.1.1Scuole
    • 7.1.2Musei
      • 7.1.2.1Museo civico archeologico
      • 7.1.2.2Palazzo Iliceto
      • 7.1.2.3Palazzo Sinesi - Fondazione Archeologica Canosina
      • 7.1.2.4Palazzo Fracchiolla-Minerva - Museo Paleocristiano della Cattedrale
      • 7.1.2.5Museo della civiltà contadina
      • 7.1.2.6Antiquarium del parco archeologico di San Leucio
  • 7.2Cucina
  • 7.3Canosa nello spettacolo e nella musica
  • 7.4Media
• 8Geografia antropica
  • 8.1Urbanistica
  • 8.2Frazioni
• 9Economia
  • 9.1Agricoltura
  • 9.2Artigianato
  • 9.3Industria
  • 9.4Terziario
• 10Infrastrutture e trasporti
  • 10.1Strade ed autostrade
  • 10.2Ferrovie
  • 10.3Mobilità urbana
• 11Amministrazione
  • 11.1Gemellaggi
• 12Sport
  • 12.1Calcio
  • 12.2Ciclismo
  • 12.3Basket
  • 12.4Pallavolo
  • 12.5Impianti sportivi
• 13Note
• 14Bibliografia
• 15Voci correlate
• 16Altri progetti
• 17Collegamenti esterni